Analisi economico-aziendale delle aziende operanti nel settore del turismo. Edizioni Cedam 1997   pp. 388   ISBN 8813203420 Lit. 55.000     Euro 28,41
I risultati della ricerca interuniversitaria "Analisi economico-aziendale delle aziende operanti nel settore del turismo", sono raccolti nel presente volume, composto da due distinte sezioni. Nella prima vengono raccolti i vari contributi e, dopo aver indicato finalità e metodologia della ricerca, si illustrano i punti salienti emersi dall'indagine sul campo, svolta nelle aree di ANCONA, FIRENZE, PERUGIA, PISA e SIENA. La seconda comprende una parte del materiale utilizzato nel corso della ricerca. ; dal questionario adottato da tutte le sedi interessate nella fase prettamente empirica ai risultati raggiunti, di cui si è scelto di riportare solo i dati maggiormente indicativi.