RISO BALDO

Il riso BALDO è un riso superfino, con granello lungo e grosso, caratterizzato da una struttura cristallina e compatta.

Ottimo se utilizzato per risotti, timballi, insalate di riso e risi al sugo.

 

 

RISO BALDO INTEGRALE

Questa qualità di riso ha caratteristiche identiche al riso BALDO. Subisce solo la lavorazione di sbramatura, pertanto è più ricco di fibre e quindi più nutriente.

Ottimo per risotti e risi al sugo.

 
 

RISO CARNAROLI

E' un riso superfino che occupa i livelli qualitativi più alti della produzione italiana. L'amido del riso CARNAROLI è molto ricco di amidosio, che rende i chicchi consistenti garantendone una buona tenuta di cottura.

E' ideali per i risotti più raffinati e tradisce difficilmente anche i cuochi meno esperti.

     
 

RISO SATURNO

Riso INDICA con granello lungo e stretto è particolarmente consigliato per contorni ed insalate di riso.

     
 

RISO ROSSO INTEGRALE

Riso a pericarpo rosso indicato per preparazioni fantasiose.

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