COME SI FACEVA IL SAPONE

“A liscia”: Si univa acqua calda e cenere, precedentemente “cirnuta”, per un certo tempo, mescolando di tanto in tanto; quando l'acqua appariva lattiginosa, si lasciava “assulari” la cenere per un po'. Poi con delicatezza si prendeva l'acqua della superficie e la si usava.

“U sapuni a piezzi”

Occorrente: 4 l. di “liscia”; 1 Kg. Di “sivu”; 200 g. di soda caustica per ogno l.

Si spezzettava “u sivu” e si soffriggeva per scioglierlo; ancora caldo si univa all'acqua e alla soda e si faceva “cociri” fino a quando il tutto appariva quasi compatto. Si versava in un recipiente e lo si lasciava raffreddare; quindi si tagliava a pezzi.

Per smacchiare si usava il succo delle radici (“u lignu sapunaru”) di un'erba chiamata “mina vientu”.

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