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pollo al curry
agrodolce |
| Ingredienti
per quattro persone: due petti di pollo, tre grosse cipolle, tre
mele |
| golden, olio,
dado da brodo, curry. |
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Preparazione |
in un tegame far imbiondire la
cipolla con un filo d'olio; aggiungere le mele tagliate a dadini e
farle ammorbidire; aggiungere il pollo tagliato a pezzetti e
rosolare.
aggiungere brodo fino a riempire il tegame e il curry. aggiungere
sale quanto basta.
cuocere a fuoco lento fino a quando le mele e la cipolla saranno
diventate come una crema, aggiungendo brodo se necessario. |
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In
tavola |
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mangiare accompagnato da riso in bianco |
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| Pagina a
cura di |
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Fiore di
Cactus |
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