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Introduzione
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| 1. |
La storia di un "piccolo"
chimico che ha messo il naso nell'acqua minerale
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| 2. |
Italiani, i primi
"bevitori" al mondo
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| 3. |
La pubblicità è l'anima
dell'acqua minerale
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| 4. |
Il controllo dei mezzi di
comunicazione di massa
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| 5. |
La minerale finisce in
Procura
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| 6. |
L'etichetta col trucco
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| 7. |
Arsenico e vecchi trucchi
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| 8. |
Ma allora è meglio
l'acqua del rubinetto?
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Bibliografia ed altre fonti
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Indice delle tabelle
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