L'igiene nel settore dell'alimentazione è un'esigenza primaria per definizione, oggi molto più sentita, anche grazie alla crescente attenzione alle leggi in materia di sicurezza e igiene. CFM segue con attenzione l'evolversi delle richieste del mercato e infatti da qualche tempo ha ideato e realizzato una soluzione specifica per una particolare ma diffusa esigenza: la pulizia dei forni per la panificazione.
Come evidenziato nel disegno, il sistema si compone di:
- aspiratore modello 127 (il più richiesto, ma a seconda delle situazioni si possono richiedere anche i modelli 137 e 3507) nella versione con filtro NOMEX, in quanto resistente alla temperatura di 240°
- separatore per sostanze incandescenti
- prolunga di alluminio diametro 40 mm da 2 e 3 mt
- serie di tubi di collegamento resistenti al calore
- ventosa per forni
| Un ulteriore applicazione nel settore alimentare consiste nel lavaggio dei pavimenti. Si rende necessario, in particolar modo in questo settore, il lavaggio perfetto di grandi superfici nel minor tempo possibile. Le lavasciuga Nilfisk-Advance consentono di aumentare la produttività e ridurre i costi operativi. Ovunque la pulizia di vaste aree deve essere eseguita velocemente ed efficacemente non c'è migliore soluzione. La semplicità delle operazioni e l'eccellente manovrabilità assicurano che il lavoro sia eseguito perfettamente (vedi foto a destra). |  |
