La filosofia del GPA
Introduzione
La filosofia del
GPA può essere più facilmente compresa citando brevemente la
sua storia.
Innanzitutto il nome. GPA è un acronimo polisemico. Dichiarato
una volta per tutte che solo i membri fondatori ne conoscono il
significato ultimo e recondito, molte sono le persone che hanno
provato a darne un'interpretazione. Tutte queste interpretazioni
sono riconosciute come ufficiali e ad ognuna è associato un
grado di iniziazione.
Ne citiamo qui alcune a caso, senza rivelarne la corrispondenza ai vari livelli livelli gerarchici, giusto per dare un' idea della ricchezza di contenuti e di valori che il nostro gruppo va cercando di diffondere:
Giovani Porcelli Affamati - Questa sigla ben rappresenta l'aspetto ludico e goliardico che anima i membri del gruppo. L'ultima parola della sigla ben rappresenta non solo l'inclinazione gastronomica ma anche un entusiasmo che riverbera in molte attività di tipo ''godurioso".
Gastronomical Physics Association - Questo acronimo mostra in modo efficace l'estrazione professionale e l'area culturale a cui appartengono molti membri di questo sodalizio.
Gruppo Preparazione Alimenti - Questo acronimo viene ritenuto poco rappersentativo e alquanto impersonale. Tuttavia esprime se non altro una indispensabile attitudine minimale nell'arte culinaria. Questa viene tassataavimante richiesta ad ogni membro del GPA.
Gutturnio Picolit Amarone - Anche questa volta un'interpretazione piuttosto grossolana benché il GPA non possa negare il suo intenso sostegno a qualunque attività che comporti un coinvolgimento "enoico".
La Storia
Le affinità dei membri fondatori, il loro amore per l' arte culinaria, il vino e la convivialità, si manifestano per la prima volta in forma coerente sulla sponda europea del Bosforo nell'ormai lontano luglio 1993. L'occasione era l'ennesimo episodio di turismo marginale e forzato cui sovente, per ragioni professionali, i membri fondatori erano (e sono tuttora) sottoposti. In un buio angolo di una non troppo confortevole Guest-house universitaria, le dapprima timide e indefinite fantasie gastronomiche dei proto-GPA si concretizzarono in un primitivo abbozzo di statuto costitutivo del GPA. Il nome la spina dorsale della filosofia del gruppo furono tracciati contemplando i misteriosi fondi di un caffè turco, enigmatici e densi di presagi.
Durante la prima riunione ufficiale, tenutasi a Budapest nell'agosto dello stesso anno (cfr. il turismo marginale) e celebrata con suntuosa cena sociale dal mitico ristorante Gundel, risultò chiaro che non tutti potevano fregiarsi dell'apparteneza al gruppo (cfr. la voce "Aho', micca male però!" nel glossario di frasi celebri).
L'associazione si è andata consolidando attraverso le tappe forzate del turismo marginale (Hong Kong, Pechino, Parigi, Mosca, New York, Amsterdam, Toronto, Brisbane, Camerino...).