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Il mais |
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| Il mais (pianta erbacea annuale della famiglia delle Graminacee, ordine
delle Poali) contiene le vitamine A, B e C, il 31% di proteine, il 19,7% di carboidrati,
l’1,1% di grassi e lo 0,00091% di ferro. |
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| Fu scoperto dagli Europei proprio a Cuba, vicino a Gibara, al momento del
primo contatto con gli indigeni,
grazie ai due messaggeri, Luis de Torres (un ebreo convertito che conosceva l’arabo,
imbarcato sulla Santa Maria come interprete) e Rodrigo Sánchez de Jerez (controllore
reale che doveva verificare la percentuale esatta dell’oro trovato, spettante alla
Corona), mandati da Colombo a terra in ricognizione. |
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| Era il 6 novembre del 1492. |
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| Sempre sull’isola cubana, Luis de Torres e Rodrigo Sánchez de Jerez
saranno anche i primi Europei a vedere dei "fumatori di tabacco": "Molta
gente con un tizzone in mano, erba per prendere i loro suffumigi… " |
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Carlo Nobili |
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Associazione
Nazionale di Amicizia Italia-Cuba 