1 avocado
300 gr di gamberetti sgusciati e lessati, vanno
bene quelli surgelati
2 cuori di sedano a cubetti 4 gherigli di noce
spezzettati
maionese
ketchup
panna
Tagliate
l'avocado a metà, privatelo del nocciolo e tagliate a cubetti la sua polpa
che metterete in una ciotola assieme ai gamberetti, il sedano e le noci. Condite
il tutto con la salsa rosa che avrete ottenuto mescolando 4 cucchiai di maionese
al limone con 1 cucchiaio di ketchup e uno di panna. Riempite le metà dell'avocado
con questa insalata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Home