Le caratteristiche essenziali sono:

• la predilezione di allevamenti a spalliera
• la potatura lunga
• terreni freschi e profondi
• ambienti arieggiati e esposti
• portinnesti che ne limitano il vigore (č un vitigno tardivo)
• equilibrio nella somministrazione di concimi a base di azoto

Con una scelta oculata degli ambienti di coltivazione si possono ottenere vini di grande pregio, che migliorano con l'invecchiamento.

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Copyright © 1999 Paolo Protti - Barbatelle di vite biologiche
Aggiornato il: 13 aprile 2003