Le Ricette di
Antonello Mariotti
Una raffinata raccolta di alcune ricette per assaporare il gusto di terre antiche e lontane
Suppa cuata (cucina sarda)
Linguine al sugo di triglia
Paglia e fieno ai porcini reali
Risotto al nero di seppia
Spaghetti alla bottarga di muggine
Zuppa di pesce
Fonduta alla francese
Fonduta Borgognona
Spaghetti all'Aragosta