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I cutter indispensabili
in gelateria
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Cutter ba banco lt. 2,5 "Dito Sama" |
Cutter ba banco lt. 3,5 "Dito Sama" |
Cutter ba banco lt. 5,5 "Dito Sama" |
Cutter ba banco lt. 11,5 "Dito Sama"
Possibilitą di montarlo su carrello inox con
ruote |
Cutter ba banco lt. 17,5 "Dito Sama"
Possibilitą di montarlo su carrello inox con
ruote |
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Sicuri ed affidabili i piani ad induzione
"posabile" (domestico) e inducpat (professionale) presentano
numerosi vantaggi: risparmiano i tempi di lavorazione e di pulizia. Il
piano si attiva con il semplice sfioramento del selettore a 12 posizioni che
consente di regolare esattamente l'intensitą del calore per ogni tipo di
cottura: dal livello 1-2, molto dolce, utile per fondere burro,
cioccolato,salse e creme, fino al livello 9-12 molto vivace, adatto per
fritture o bolliture di grandi quantitą di liquidi. Quando č attivo il
piano rimane freddo e questo consente di eliminare i rischi di ustioni o
altri incidenti che, talvolta, possono accadere utilizzando invece piastre
elettriche o a gas.
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