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Ricette di Antipasti dedicate a chi ama gli antipasti ed a chi non riesce a trovare la ricetta giusta...
Tanti sfiziosissimi antipasti da proporre per cene formali o anche come gustosi stuzzichini per le feste tra amici. Ricette elaborate e semplici.
Gli antipasti sono elencati in ordine alfabetico e tutti con l'ingrediente principale in primo piano.
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Nell'archivio troverete quasi 2000 ricette dedicata esclusivamente agli antipasti, ecco un esempio di come vi appariranno le ricette all'interno:
NOME: Antipasto Freddo
CATEGORIA: Antipasto 1 Melanzana Grande
INGREDIENTI:
1 Manciata Prezzemolo Tritato
2 Spicchi Aglio Pestato
3 Cucchiai Pane Pesto
1/2 Limone (succo)
1/4 Bicchiere Olio D'oliva
2 Cucchiai Maionese
Sale
Pepe
NUMERO PERSONE: 3 |
INGREDIENTE PRINCIPALE: Melanzana 
PREPARAZIONE:
Fare scaldare il forno a 200 gradi per una mezz'ora. Fare un intaglio lungo la melanzana e metterla sulla griglia del forno. Dopo una mezz'ora la buccia sarà raggrinzita ed essiccata e la polpa cotta. Tirarla fuori, sbucciarla (la buccia si toglierà molto facilmente) e tritare la polpa. Metterla nel Moulinex insieme al resto degli ingredienti e frullare finché non si ha una crema omogenea non troppo liquida né troppo spessa (il pangrattato gonfiandosi ne aumenterà la consistenza), che sia giusta di sale e di aceto. Lasciare riposare in frigo almeno un giorno. Servire guarnendo con olive.
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