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Ricette di Faraona dedicate a chi ama la Carne, e in particolar modo la Faraona ed a chi non riesce a trovare la ricetta giusta...
Volete preparare dei gustosi secondi di carne di Faraona???
Niente Paura, sei nel posto giusto... qui troverai tutte le ricette con carne che hai sempre cercato....
Ecco Alcune Ricette Presenti: Faraona ai vino bianco, Faraona all'aceto, faraona all'ananas, faraona all'ortolana, faraona all'olive, faraona al latte, faraona alla salvia ect ect.....
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Nell'archivio troverete oltre 2.000 ricette dedicata esclusivamente alla Carne, ecco un esempio di come vi appariranno le ricette all'interno:
 NOME: Faraona Al Lardo E Pinot Nero
CATEGORIA: Carne
INGREDIENTI:
1 Faraona
300 G Lardo A Fettine Sottili
50 Cl Vino Pinot Nero
1 Tazza Fondo Bruno
1 Noce Burro
Sale
Pepe
Alcuni Rametti Timo
NUMERO PERSONE: 4
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INGREDIENTE PRINCIPALE: Faraona
NOTE:
PREPARAZIONE:
Fiammeggiate la faraona, pulitela e insaporitela con sale, pepe e timo. Avvolgetela tutta con fettine di lardo e legatela. Lasciatela riposare in frigo per 24 ore. A forno molto caldo arrostite la faraona per 40 minuti circa evitando di aprire il forno per non fermare la cottura, in modo che la faraona risulti croccante all'esterno. Toglietela dal tegame, sgrassate il fondo e deglassate con il Pinot nero. Lasciate asciugare di circa metà e aggiungete il fondo di carne, tenendolo sul fuoco ancora qualche minuto. Filtrate il brodo, aggiustatelo di sale e fateci sciogliere una noce di burro. Tagliate la faraona in 4 parti, disponetela sui piatti e irrorate con il fondo.
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