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Ricette di Salse e Condimenti dedicate a chi ama le Salse e i Condimenti ed a chi non riesce a trovare la ricetta giusta...
Per te centinaia di ricette per fare salse e condimento per condire con gusto e fantasia tutti i piatti o per creare speciali pizzimoni da gustare solo col pane.
I vari tipi di ricette si salse e condimento sono elencati in ordine alfabetico e tutti con l'ingrediente principale in primo piano.
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Nell'archivio troverete oltre 700 ricette dedicata esclusivamente alle Salse e Condimenti, ecco un esempio di come vi appariranno le ricette all'interno:
NOME: Bagna 'd L'infern
CATEGORIA: Salsa
INGREDIENTI:
12 Spicchi Aglio
12 Acciughe Sotto Sale
4 Pomodori Freschi
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva
Peperoncino
NUMERO PERSONE: 6
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INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe Sotto Sale
NOTE: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba.
Cottura: 60 minuti.
PREPARAZIONE:
Tagliate a fettine sottili gli spicchi d'aglio dopo aver eliminato il germoglio verde interno, soprattutto quando l'aglio non è più novello. Dissalate e diliscate le acciughe e ponetele nel dianèt (coccio da fiamma) insieme all'aglio: fateli soffriggere dolcemente con olio d'oliva fino all'imbiondimento dell'aglio. Aggiungete a questo punto i pomodori sbucciati e rotti grossolanamente e il peperoncino. Fate cuocere a fuoco dolce fino a giusta consistenza della salsa, per 30 o 40 minuti. Rossa e pizzicante com'è a causa dei pomodori e del peperoncino, la salsa ha il nome che si merita: bagna 'd l'infern. Versatela calda sulla fetta di polenta; spolverizzate con un pizzico di prezzemolo tritato e servite.
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Ricette di Salse e Condimenti 
