Apium o sedano d'acqua |
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Le foglie del sedano d'acqua, di un bel colore verde chiaro, hanno il margine seghettato |
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Descrizione |
Le piante del genere Apium hanno fusto strisciante, lungo alcune decine di centimetri, di colore verde chiaro. Dai nodi si formano le radici e le foglie. Le foglie sono pennate, come nel sedano che si usa in cucina; i segmenti che la formano sono ovali con bordo irregolare seghettato. I fiori sono di colore bianco, disposti in ombrelle composte, con gambo molto corto. Alla base dell'ombrella si nota un'involucro formato da 4-5 brattee. La fioritura, in ambiente naturale, avviene da giugno a settembre, ma riguarda solo le piante che emergono con le foglie più superficiali |
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Habitat |
In natura il sedano acquatico vive nelle acqua pulite di sorgiva, ma pure nei fossi e nei torrenti, sulle rive dei laghi o nelle lanche fluviali con acqua limpida. Può vivere, però, anche sulle rive, fangose, solo periodicamente inondate. Fiorisce negli ambienti con acqua calma, dove le foglie superficiali possono emergere; non fiorisce, invece, in acqua corrente. |
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Consigli tecnici |
Il sedano d'acqua è originario delle regioni temperate, con acque fresche. Molto adatto per acquari con pesci europei d'acqua fredda, gradisce una temperatura tra i 15 e i 20 °C, ma resiste anche a temperature più elevate, fino ai 25 °C, a condizione che l'acqua sia ben aerata e che l'illuminazione sia intensa. Il fondo deve essere morbido, composto da materiale fine, fangoso, nel quale possono crescere le radici sottili e delicate. Il sedano d'acqua vive bene in acqua tenera o calcarea con durezza tra 7 e 7,5 |
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Note |
Esistono diverse specie del genere Apium, riconoscibili sopratutto per le piccole differenze nel fiore. La più comune è Apium nodiflorum (corrispondente alla descrizione fornita). Nella specie Apium inundatum le foglie emerse sono ovali, appena segmentate, mentre quelle sommerse sono sottili, filiformi. Alla base delle ombrellette ci sono solo 3 brattee, anzichè 5-6. Nella specie Apium repens le ombrelle hanno un gambo piuttosto lungo e sono composte da 2-7 raggi; alla base delle ombrellette le brattee sono 6-8. |