CASTAGNE E
PANNA
Ingredienti:
600 gr di castagne, 200 gr panna montata, un po' liquore a scelta,
sale
Lessare le
castagne in acqua salata, pelarle e passarle nello
schiacciapatate. Con la crema ottenuta riempite delle coppette,
formando in ciascuna una piccola montagnola. Potete insaporire
con poco liquore, se non amate i sapori troppo dolci.
Con una siringa
decorate, ponendo su ciascuna coppa un cappuccio di panna montata.