CASTAGNOLE
Ingredienti:
mezzo chilo di farina, 4 etti di cioccolato, un etto e mezzo di zucchero, una
bustina di lievito, 3 tazzine di latte, cannella in polvere, chiodi di garofano
in polvere, una puntina di sale, liquore per far aderire lo zucchero
Sciogliere
il cioccolato con le tre tazzine di latte. Mettere la farina con lo zucchero, il
lievito, la cannella, i chiodi di garofano, il sale. Mettere nel centro la
cioccolata sciolta ed impastare. Fare delle palline e passarle prima nel liquore
poi nello zucchero. Mettere nel forno a 150° per 20 minuti circa.