Ingredienti:
8 crępes, 3 cucchiai di marmellata di castagne, 1 cucchiaio di rum, 1 cucchiaio
di zucchero,
Stemperate
la marmellata di castagne con il rum in un pentolino a fuoco moderato e se il
composto dovesse essere troppo denso aggiungetevi un po’ di acqua. Quando la
marmellata risulterŕ semiliquida spalmatela sulle crępes, avvolgete queste su
se stesse, allineatele su un piatto di portata, spolverizzatele con lo zucchero
e servitele tiepide.