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Cosa
fanno gli Organismi di Controllo?
Le attivitą svolte dagli operatori presenti sul territorio
nazionale vengono vigilate dai 9 Organismi
di controllo.
Per svolgere i controlli sulla produzione, preparazione ed importazione ottenuti
secondo i metodi dell'Agricoltura Biologica, tali Organismi devono ottenere il
riconoscimento e l'autorizzazione da parte del Ministero delle Politiche
Agricole e Forestali.
Devono quindi presentare istanza al Ministero delle Politiche Agricole e
Forestali per ottenere l'autorizzazione ministeriale, dimostrando di possedere i
relativi requisiti tecnici (imparzialitą del sistema di controllo; personale
qualificato; strutture adeguate,...)
Una volta ottenuto il riconoscimento, gli Organismi di controllo devono
trasmettere al MiPAF me alla Regione territorialmente competente:
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entro il 31 gennaio di ogni anno l'elenco degli
operatori che alla data del 31 dicembre precedente hanno effettuato la
notifica di attivitą di produzione con metodo biologico;
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entro il 31 gennaio di ogni anno una relazione
sull'attivitą svolta nell'anno precedente, sui controlli eseguiti e su
eventuali provvedimenti adottati d'intesa con le Regioni;
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entro il 31 marzo di ogni anno l'elenco degli
operatori riconosciuti alla data del 31 dicembre dell'anno precedente;
e devono:
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mantenere un sistema di registrazione e di archiviazione
per un periodo minimo di cinque anni;
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mantenere aggiornato il personale sui propri compiti e
responsabilitą, conservando le informazioni sulla qualificazione ed
esperienza professionale;
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consegnare al MiPAF, in caso di scioglimento o revoca
dell'autorizzazione, tutta la documentazione inerente il sistema di
controllo e di certificazione;
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tenere aggiornato un elenco pubblico dei prodotti
certificati;
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attuare verifiche interne e riesami periodici della
propria conformitą ai criteri esposti nella norma EN 45011;
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avere procedure documentate per il ritiro e
l'annullamento di certificati e marchi di conformitą;
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costituire elenchi degli operatori autorizzati
all'utilizzo della dicitura "Agricoltura Biologica - Regime di
controllo CE".
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