Menu 3 

Antipasto del Parco

 

Prodotti valtellinesi e della Valle del Bitto

Sciatt in letto di insalata

 

 

Bis di primi

 

Chicche della casa

(gnocchetti di grano saraceno con crema di Bitto e noci)

Pizzoccheri

 

 

Bocconcini di vitello ai funghi porcini

con polenta taragna

 

 

Bisciola farcita

 con crema al rhum

 

 

Caffè e liquore

 

 

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