Dieta per la nutrice

Una donna giovane, sana, di costituzione normale, dovrebbe seguire, durante l'allattamento, una dieta varia che aumenti di sole 200 KCalorie la normale razione giornaliera.
Alcuni alimenti durante l'allattamento dovrebbero essere evitati:

	CARNI CONSERVATE
	INSACCATI
	SELVAGGINA
	CROSTACEI e MOLLUSCHI
	FORMAGGI FERMENTATI
	VERDURE dal SAPORE FORTE (broccoletti, cavoli, etc.)

Bisognerebbe evitare inoltre di bere eccessive quantità di latte e mangiare molti formaggi.
Va invece aumentata la quantità di liquidi da bere nella giornata, i quali potranno essere introdotti sia come semplice acqua, sia sotto forma di brodi, succhi di frutta fresca, etc.
Vanno limitati al minimo (meglio ancora se non assunti) vino, birra ed alcolici in generale, nonché‚ tè e caffè.

Schema di dieta per la nutrice:

Alimento	gr.
Latte	250 - 300

Carne magra pollo, tacchino, coniglio, agnello, manzo, vitello, cavallo (4 vv. / sett.)	150
oppure
Pesce sogliola, merluzzo, palombo, trota, rombo (4 vv. / sett.)	200
oppure
Uovo (3 vv. / sett.)	1 - 2
oppure
Latticini e Formaggi	150

Pane	50 - 70
Pasta, Riso o Polenta	80 - 100
oppure
Patate	200

Legumi	50 - 70

Frutta (agrumi, ananas, susine, melone, mele, cachi, albicocche)	250
Verdure ed Ortaggi (Insalata, Carote, Zucchine, Zucca, Bieta, Spinaci, Cicoria)	200

Olio Extravergine di Oliva	30 - 40

Dolcificanti (Zucchero, Miele, Marmellate)	45 - 50

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[ Data ultimo aggiornamento della pagina: 10-11-2003 ]

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