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SAGRE E PRODOTTI TIPICI ANTILLESI |
| SAGRE - MOSTRE MERCATO | ||||
| Sagra del Granturco - 14 agosto |
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Sagra della Castagna e Mostra Mercato dei prodotti tipici Antillesi - 6 e 7 novembre 2004 |
| PRODOTTI DELL'AGRICOLTURA | |||||||
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Castagne - Granturco - Noci - Nocciole - Fichidindia - Funghi - Origano - Grano - Olive - Uva == Prodotti derivati: olio, vino, conserve sott'olio, marmellate, pane casereccio. |
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| PRODOTTI DELL'ALLEVAMENTO | ||||||
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Carni locali bovine, suine, ovine e caprine == Carne di cinghiale == Prodotti derivati della carne: salsiccia, salame == Prodotti derivati del latte: ricotta, formaggi teneri e stagionati. |
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| PRODOTTI DELL'ARTIGIANATO | ||||||
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Utensili per la casa |
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(crivu-setaccio), (cannistra-cesta), (cannistru-cestino), (panaru-paniere), (bbarrili o ciascu-fiasco), (troccula-traccola), (firrignacculu-raganella della Settimana Santa), (zzurricu-cestone portapane), (passulari-graticci), (scannu-scanno). |
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Utensili per il lavoro |
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(cavagne-fiscelle per la ricotta), (circhi-fiscelle per il formaggio), (furcatu-forcella), (cuddara i campana-collari dei campanacci), (mussali-museruole), (triddenti-tridenti), (pala i l'aria-pala dell'aia), ('u iu-il giogo), ('u trizzicu-il giogo a tre), (aratu-aratro). |
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