CHI SONO

SONO ANTONELLA, CON UNA GRANDE PASSIONE PER LA TERRA, DOPO AVER SEGUITO UN CORSO DI PIANTE OFFICINALI GESTITO DALL' E.R.S.A.T., (ENTE CHE HA SEGUITO TUTTE LE FASI E ANCORA OGGI LO FA, DALL'IMPIANTO ALLA RACCOLTA), AVVALENDOMI DELLA PREZIOSA COLLABORAZIONE DEI SUOI TECNICI SPECIALIZZATI NEL SETTORE. DA QUI E' INIZIATA LA GRANDE SCOMMESSA CON LO ZAFFERANO,IL QUALE COMUNQUE DA UN'INDAGINE DA ME SVOLTA SUL TERRITORIO RISULTAVA ESSERE PRESENTE DA TEMPI LONTANISSIMI, SIA ALLO STATO SELVATICO, CHE COME CROCUS SATIVUS. HO INIZIATO CON POCHE CENTINAIA DI METRI QUADRI, OGGI SONO CIRCA 4.000.

LA MIA AZIENDA SI TROVA AD OZIERI, (PROVINCIA DI SASSARI) RIDENTE CITTADINA DEL LOGUDORO CIRCONDATA DA BELLE COLLINE, IL MIO TERRENO SI TROVA IN UNA SE NON NELLA PIU' BELLA TRA QUESTE A TRE CHILOMETRI DAL CENTRO ABITATO.

IL TERRENO, IL CLIMA, LA PASSIONE CON LA QUALE E' STATO CURATO HANNO DATO UN PRODOTTO, PER COLORE, AROMA, UNICO.

PROVARE PER CREDERE!!!