Regione Siciliana
Azienda Unità Sanitaria Locale n. 6
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
Via Carmelo Onorato n. 6 - 90100 PALERMO

                                         

tel. 0917033552

L'esercizio di stabilimenti, laboratori di produzione, preparazione e confezionamento, nonché depositi all'ingrosso di sostanze alimentari, è subordinato ad autorizzazione sanitaria. Il rilascio di tale autorizzazione è condizionato all'accertamento dei requisiti igienico-sanitari, sia di impianto che funzionali, previsti dalle leggi e dai regolamenti.

Art. 2 Legge 283/62

 

 

 Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) nasce nel 1996. A questo Ufficio dell'Azienda compete l'attività istruttoria e di vigilanza nel settore degli alimenti, ivi compreso il controllo sulla qualità delle acque distribuite al consumo umano.


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