j L' Erbario j
La
fitoterapia e' stata la prima forma di cura per l'uomo che, dopo aver
scoperto le proprieta' di alcune erbe, ha imparato ad usarle nella giusta misura
per curare o lenire i piu' svariati disturbi.
Non e' quindi una novita'; la praticavano i greci e i romani. la preparavano,
studiavano e consigliavano i buoni monaci del medio evo, anche se spesso gli
erboristi venivano accusati di stregoneria. e, per non
andare troppo lontano, i nostri nonni erano soliti
curarsi a casa, con le erbe.
Il
nostro organismo ha bisogno di moltissimi principi nutritivi vitamine, minerali,
proteine che assumiamo con l’alimentazione , il benessere del nostro organismo
viene favorito anche da vari principi di origine vegetale presenti nelle
piante.Il mondo vegetale oltre che fornirci alimenti di grande importanza mette
a nostra disposizione migliaia di principi attivi per assicurarci una migliore
efficienza, per fornirci rimedi medicamentosi e terapeutici, favorendo le nostre
funzioni fisiologiche.
IL DECOTTO
Si prepara aggiungendo le erbe sminuzzate nell’acqua bollente. Radici, semi o corteccia vanno fatti bollire per circa 15 minuti. Il preparato va quindi filtrato utilizzando un colino, e lasciato intiepidire prima dell’uso.
L’INFUSO
Si prepara versando una ciotola di acqua bollente direttamente sul composto sminuzzato che deve essere posto in una tazza (non di plastica). Si lascia riposare il tutto per dieci minuti, quindi si mescola e per finire si filtra con un colino . L’infuso va consumato tiepido.
LA TISANA
Non è altro che un decotto o un infuso meno concentrato. Radici semi o corteccia vanno fatti bollire per 5 minuti, mentre fiori gemme e foglie vanno lasciati in infusione per 2 - 3 minuti. La tisana ha il pregio di risultare più gradita al palato rispetto a infusi e decotti avendo pur sempre una buona efficacia curativa.
Sia il decotto, la tisana che l’infuso possono essere dolcificati con miele che si presta più allo scopo in quanto non trattato ma in mancanza di questo si può usare lo zucchero raffinato o grezzo oppure in alternativa un dolcificante poco calorico.
Decotti , infusi e tisane non devono essere sostituiti ai farmaci tradizionale possono solo attenuare e in alcuni casi anche guarire disturbi lievi e dare anche buoni risultati se associati ai farmaci tradizionali.