Foto Civetta

Macina Nuragica

 

Coedda

L'Azienda Agricola Calzinaggiu, nasce nella seconda metà degli anni 80' per volere di Giovanni Brozzu. Il Settimo degli undici figli nati dal matrimonio tra Giovanni Brozzu e Maria Costantina Fresi , una famiglia che viveva come tantissime in Sardegna dalla pastorizia e l'agricoltura. Siamo nei primi decenni del 1900, per cui la vita dei contadini e pastori seguiva ancora regole e modalità arcaiche che da millenni si tramandavano in Sardegna, e nella maggior parte dei casi si lavorava come nella famiglia Brozzu alle dipendenza di ricche famiglie di possidenti terrieri. Giovanni abbandona presto questa vita, e inizia a lavorare nelle industrie che pian piano fiorivano nel Nord Sardegna, fino al momento della fatidica pensione. Da questo momento in poi la sua vita rinasce, e può realizzare il suo più grande sogno possedere della terra tutta sua, dove creare una piccola azienda agricola. Coltiva anche un'altra grande passione la caccia, praticata con regole e principi che forse oggi non esistono più. L'Attività prevalente dell'Azienda è l'allevamento, costituito da circa 80 capi ovini (pecore di razza Sarda), e da una 15 di capi suini. Il latte prodotto dalle pecore viene conferito alla Coop. San Pasquale di Nulvi di cui siamo soci, dove viene lavorato e trasformato in formaggio e suoi derivati tutti, di ottima qualità.

Foto incendio

Calzinaggiu devastato dall'incendio 1994

Foto Azienda

Un raro scorcio dell'azienda in una giornata di neve

Babbo

Caccia al cinghiale

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