Sorbetto di mango…

per una torrida serata di agosto Niente di più romantico, in una torrida serata di agosto, di stare sdraiati su di una amaca a guardare le stelle baciandosi languidamente e............. rinfrescandosi con questo seducente sorbetto

. 2 manghi maturi, sbucciati e snocciolati 800 ml di acqua un pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio di gin ghiaccio tritato

Frullate la polpa dei manghi con l'acqua, il sale, lo zucchero il gin e tanto ghiaccio tritato. Tenere in freezer, fino al momento di servire.