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CHARDONNAYQuesto vino a denominazione di origine controllata č ottenuto dall’uva Chardonnay. Di colore bianco carta con netti riflessi verdognoli; bouquet elegante con sentore di mele e di crosta di pane; sapore secco fine e fruttato, gradevole fondo amarognolo, ha nerbo dritto in stoffa setosa e lungo,pieno carattere. Molto piacevole come aperitivo, č vino da tutto pasto che si accompagna particolarmente a piatti delicati ed armonici quali tagliatelle all’astice, risotti con frutti di mare, rombo al cartoccio, sogliole Saint-Germain.Va degustato alla temperatura di 10° C. |
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