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Pinot
Nero L'airone rosa.
Questo
vino a denominazione d'origine controllata è ottenuto dall'uva Pinot nero
vinificata in bianco con pressatura soffice. Di colore bianco paglierino
limpido, bouquet pronunciato gradevole con sentore di mandorle e viole, sapore
secco armonico con leggera vena acidula, ha nerbo vivo e sottile. Accompagna
minestre, tagliolini con capesante, piatti a base di uova, pesce con salse
bianche.
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