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Questo spumante è dedicato a Bianchina Alberici, figlia d'arte, come si dice in gergo teatrale: nel 1887, infatti, un suo antenato produceva un bianco spumante denominato “Sciampagnino”,assai apprezzato -secondo le cronache del tempo - dai più rigorosi intenditori. Francesco Alberici, era Enologo e Possidente, Presidente Onorario dell'Imp. Accademia delle Arti e Manifatture di Parigi.Egli risiedeva a MONTARCO PIEMONTE, che i destini d'Italia hanno voluto che oggi sia Lombardia, cioè la piccola frazione di SANTA MARIA DELLA VERSA. Questo Brut è’ gradevole come aperitivo, accompagna bene tutti i piatti delicati, dall’antipasto alle minestre, al pesce e carni bianche con salse.Servire a 8° C. Stappare al momento di servire. Produzione limitata.
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