Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
500 | g | fettuccine | |
500 | g | pomodori | da sugo |
50 | g | burro | |
1 | cipolla | ||
parmigiano | grattugiato | ||
basilico | |||
olio | |||
sale | |||
Far appassire la cipolla tritata nell'olio, unire i pomodori passati
al setaccio, il sale, il basilico e far cuocere la salsa finché
sarà ben densa. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua
salata, condirli con la salsa preparata, il burro, il parmigiano e servire.