Ingredienti:
| 400 | g | fettuccine |
| 100 | g | prosciutto cotto |
| mozzarella | ||
| burro | ||
Tagliare a dadini la mozzarella ed il prosciutto; cuocere le fettuccine
all'uovo e scolarle al dente; mettere in una zuppiera un po' di burro,
poi le fettuccine, il prosciutto e la mozzarella; mantecare il tutto, quindi
servire calde.