Ingredienti:
| Dosi per 4: | |||
| 750 | g | gnocchi di patate | |
| 150 | g | fontina | |
| 5 | cucchiai | panna | |
| 4 | cucchiai | parmigiano | grattugiato |
| burro | |||
| sale | |||
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, man mano che vengono
a galla scolarli e metterli in una pirofila da forno imburrata. Cospargerli
con il parmigiano, versare la panna, coprire con la fontina tagliata a
fettine sottili e infornare per circa 5 minuti. Servire caldissimi.