| Dosi per 4: | |||
| 500 | g | maccheroncini | |
| 100 | g | prosciutto cotto in una sola fetta | |
| 100 | g | burro | |
| 100 | g | parmigiano grattugiato | |
| salvia | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Tagliare a quadretti il prosciutto, metterlo in un tegame con il burro
fuso e alcune foglie di salvia, pepare e far rosolare per 5 minuti. Cuocere
i maccheroncini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa
preparata ed il parmigiano e servire.