Data: 12.09.1992
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
400 | g | maccheroni |
400 | g | pomodori da sugo |
2 | cucchiai | pasta di olive verdi |
olio | ||
aglio | ||
prezzemolo | ||
basilico | ||
grana | ||
sale | ||
pepe | ||
Lavare i pomodori, spellarli e frullarli con olio, aglio, prezzemolo
e basilico. Salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e unire la
pasta di olive. Cuocere i maccheroni al dente in abbondante acqua salata,
padellarli con il sugo preparato, cospargere di grana grattugiato e servire.