PANZAROTTI

Data: 13.08.1994
Ingredienti:
Pasta: 
300  farina 
rosso d'uovo 
sale 
acqua ed olio  in parti uguali 
Ripieno: 
mozzarelle 
prosciutto  a pezzetti 
uovo 
albume 
basilico  o prezzemolo 
sale 
parmigiano  grattugiato