PASTA FREDDA AI WURSTEL

Data: 25.04.1994
Ingredienti:
Dosi per 4: 
400  pasta corta 
wurstel 
peperone verde 
100  formaggio dolce 
uova 
300  pisellini  surgelati 
olive  verdi e nere 
olio 
sale 

Cuocere la pasta al dente, passarla sotto l'acqua fredda e metterla in una insalatiera.

Unire i wurstel tagliati a rondelle, i piselli lessati, il formaggio a dadini, l'olio, il sale e mescolare bene.

Guarnire con le uova sode, le falde del peperone e le olive e servire.