| Per 4 persone: | |||
| 400 | gr. | pasta corta | conchiglie |
| 250 | gr. | mortadella | in un pezzo unico |
| 6 | olive nere | ||
| 10 | capperi salati | ||
| 200 cc di passata di pomodoro | |||
| pepe | |||
| sale | |||
| noce moscata | |||
| acqua | |||
| olio | |||
Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata.
Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po, poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta
Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata;
Quando è pronta, scolate, condite e servite. Buon Appetito.