Dosi per 4: | |||
400 | g | pasta | tipo penne |
300 | g | polpa di granchio | in scatola |
2 | spicchi | aglio | |
400 | g | pomodori | pelati |
prezzemolo | |||
olio | |||
sale | |||
pepe | |||
Mettere in una casseruola 4 cucchiai di olio, l'aglio sbucciato e il
prezzemolo tritato, unire la polpa di granchio a pezzetti, far insaporire,
mescolare, pepare, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, cuocere per 15
minuti e frullare il tutto. Cuocere la pasta al dente, mantecarla in padella
con la salsa e servire.