| Dosi per 4: | ||
| 400 | g | pasta |
| 300 | g | piselli surgelati |
| 250 | g | pelati |
| 80 | gr | burro |
| 1 | cipolla | |
| 100 | g | pancetta affumicata |
| sale | ||
| pepe | ||
Fondere il burro, unire la cipolla affettata finemente, la pancetta
tagliata a dadini. Unire i piselli e soffriggere per 10', aggiungere i
pelati, il sale e portare a cottura lentamente. Lessare la pasta e unirla
ai piselli, infine insaporire con sale e pepe.