Prendere una decina di olive nere, tagliarle a pezzettini, metterle
a soffriggere in un po' d'olio (rigorosamente) d'oliva assieme ad uno spicchio
d'aglio . Quando quest'ultimo inizia a dorarsi, aggiungere una scatoletta
da 80 gr. di tonno al naturale (non all'olio, sarebbe superfluo) ed un
barattolo di polpa di pomodoro sgocciolata (280 g circa). Terminare la
cottura.