| Dosi per 4: | |||
| 500 | g | penne | |
| 150 | g | gorgonzola | |
| 200 | ml | panna da cucina | |
| burro | |||
| salvia | |||
| parmigiano | grattugiato | ||
| sale | |||
| pepe | |||
Far soffriggere in una padella grande il burro con la salvia, unire il gorgonzola tagliato a pezzetti, la panna, il pepe e far sciogliere a fuoco lento mescolando.
Cuocere le penne al dente, versarle nella padella, far amalgamare bene,
cospargere di parmigiano e servire.