RAVIOLI ALLE OLIVE

Data: 24.03.1996
Ingredienti:
Dosi per 4: 
500  ravioli di magro 
20  foglie  basilico 
qualche  foglia  menta 
manciata  pinoli 
sale 
1/2  bicchiere  olio 
cucchiaio  pasta di olive verdi 

Frullare il basilico, la menta, i pinoli, poco sale e l'olio. Unire al pesto la pasta di olive e mescolare. Cuocere al dente i ravioli e condirli con la salsa.