| Dosi per 4: | |||
| 350 | g | riso | |
| 400 | g | pomodori pelati | |
| 75 | g | tonno | |
| 1 | sardina | sott'olio | |
| 1 | cipolla | ||
| 3 | cucchiai | olio | |
| sale | |||
| pepe | |||
Far rosolare la cipolla tritata con l'olio e la sardina spezzettata,
unire i pomodori, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti; aggiungere
il tonno sbriciolato e cuocere ancora 5 minuti. Cuocere il riso al dente
in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa preparata e servire.