Ingredienti:
| Dosi per 4: | |||
| 400 | g | riso | |
| 80 | g | burro | |
| 2 | tuorli | ||
| 1 | cucchiaio | salsa di pomodoro | |
| qualche | cucchiaio | parmigiano | grattugiato |
Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa
di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare
e servire subito.