Ingredienti:
| Dosi per 4: | |||
| 400 | g | riso | |
| 200 | g | piselli Findus | |
| 200 | g | mozzarella | |
| 100 | g | pelati | |
| basilico | |||
| 1/2 | cipolla | ||
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati,
salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio.
Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere
la mozzarella tagliata a dadini.