Ingredienti:
| Per 6 persone: | |||
| 500 | g | pasta | (ruote) |
| 400 | g | ceci | lessati |
| 3 | pomodori | rossi | |
| 1 | cipolla | ||
| 1 | cuore | sedano | |
| 1 | ciuffo | maggiorana | |
| peperoncino | in polvere | ||
| aceto bianco | |||
| olio | |||
| sale | |||
| pepe | |||
Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla
e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata
e spolverate col peperoncino. Condite con olio, aceto, sale e pepe.