Ingredienti:
| Dosi per 4: | |||
| 350 | g | spaghetti | |
| 1 | peperone | verde | |
| 1 | carota | ||
| 1 | cuore | sedano | |
| 8 | foglie | basilico | |
| prezzemolo | |||
| 1 | spicchio | aglio | |
| sale | |||
| pepe | |||
| olio d'oliva | |||
Pulite e tagliate finemente le verdure e conditele con sale, pepe e olio. Aggiungete uno spicchio d'aglio e lasciate insaporire almeno un'ora.
Cuocete la pasta e versatela sulle verdure. Girate bene e servite.