L'OGLIASTRA

Lanusei era un paese povero che viveva soprattutto di pastorizia.

Le donne erano vestite in costume sardo ed oltre a lavorare in casa senza nessuna comodità, andavano anche a lavorare nei campi per coltivare legumi e verdure (fasolu, dente de beccia) con cui facevano grandi minestre per sfamarsi e che usavano anche come mezzo di scambio con altri prodotti alimentari, ad esempio latte e formaggio (casu), che scambiavano direttamente con chi allevava le pecore, infatti non esistevano negozi dove comprare la roba.

Gli uomini, invece, andavano a pascolare i greggi e stavano lontani per lunghi periodi e tornavano solo per rifornirsi di viveri. Per mangiare si portavano dietro il pane, detto "galletta" o "pane grosso" (sa fresa, su pane grussu), che era un pane speciale che durava molto a lungo e quando diventava duro veniva bagnato con l'acqua, per poterlo mangiare. 

Le donne facevano il pane ogni 25 giorni, lo facevano lievitare per molte ore e lo cuocevano nel forno a legna che stava nel cortile della casa. Durante la lievitazione il pane veniva appoggiato su delle sottili travi di legno, poste in un piccolo ripostiglio che aveva una parete confinante con il forno, per mantenere il calore e favorire la lievitazione. 

Nelle case non c'era l'acqua, per cui le donne la portavano con dei secchi o delle brocche di terracotta (lamoni, brocchìtta) dalla fontana dei paese (fràssoso). Per portare l'acqua, attorcigliavano il fazzoletto e so lo mettevano in testa. Sopra il fazzoletto appoggiavano la brocca e camminavano senza tenerla con le mani. Per fare questo ci voleva un grande equilibrio, per cui esse finivano per assumere, senza accorgersene, un caratteristico portamento austero. 

L'acqua (abba) della fontana era usata solo per usi domestici, mentre per lavare le cose le donne andavano scalze, con il cesto della biancheria, fino al fiume (riu) o al lavatoio pubblico, dove ciascuna aveva un pezzo di pietra separato da quello delle altre, su cui lavava la biancheria con la cenere (cinigiu), per renderla più bianca. 

I bambini giocavano nella piazza della chiesa, che non era asfaltata e ci stavano anche da soli, perché non c'erano pericoli.

Giocavano "ai 5 sassi", un gioco nel quale si lanciavano in aria 5 sassi bianchi e piatti . si gareggiava sul numero di essi che si riuscivano  a prendere al volo con una mano. 

Il giocattolo più importante che avevano era il monopattino. 

La festa tradizionale dei paese è quella dei Santi Cosimo e Damiano (Cosma e Damianu), che si celebra il secondo sabato di agosto. E’ una festa campestre, con una processione dal centro del paese verso una chiesetta nel bosco, che finiva con una mangiata di pane e formaggio e di agnello (anzone) arrostito sulla brace. In quel periodo la carne, infatti, veniva mangiata solo nei giorni di festa.
 Normalmente si camminava a piedi o a cavallo e l’unico mezzo di collegamento con Cagliari era un trenino a carbone che viaggiava su un solo binario e che impiegava un giorno intero per arrivare a destinazione. 

Questo trenino è l'attuale "trenino verde", che viene usato dai turisti per attraversare l'Ogliastra e che è rimasto com'era. 

Qualche riflessione:

Durante la discussione con nonna mi sono rimaste in mente queste parole:

Sa domu =  la casa
Sa prassa’e domu = il cortile della casa
Eni = il tasso
Su figgiu =il figlio
Su coccoi = tipo di pane
Sa perda = la pietra
Orrubiu = rosso
Cresia = chiesa
Idda-bidda = paese
Sa mesa = il tavolo
Sa bragi = la brace

Ho imparato che l’ articolo per le parole femminili singolari è “sa”, mentre per quelle maschili è “su”
Ho anche notato che l’articolo al plurale non cambia ed è sempre “is”: 

Is canis = i cani
Is feminas = le donne
Tutti i nomi al plurale, poi, hanno sempre la “s” finale.